Συστατικά: κόλλιανδρος

Το άρωμα του θυμίζει λάιμ με ευχάριστη λεμονάτη γεύση, Χρησιμοποιείται σε τουρσιά και αλλαντικά. Δοκιμάστε το σε πιάτα με χοιρινό, κοτόπουλο, αρνί αλλά και ψητά ψάρια. Βασικό μπαχαρικό για σνίτσελ. Ταιριάζει με το κύμινο, το σκόρδο, το σουσάμι, το τσίλι, το γαρύφαλλο, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο.